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Œufs mimosa à la Tata Simone (twist moderne)
Pour 4 personnes – 15 min
🥚 Ingrédients :
- 4 œufs durs
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à soupe de ketchup Tata Simone
- Une pincée de paprika
- Ciboulette ciselée
👩🍳 Préparation :
- Couper les œufs en deux, retirer les jaunes.
- Écraser les jaunes avec mayo, ketchup, paprika.
- Farcir les blancs, saupoudrer de ciboulette.
➡️ Frais, onctueux, et visuellement canon.